（1）不认识的字可以看拼音，或者请教老师和同学。（2）读准每一个字的字音，圈出生字词；（3）读通每个句子，读不通顺的多读几遍；（4）给每个自然段写上序号。同学们，我们从文中了解到中国的美食文化，课下请以“家乡的美食”为主题制作一份小报，可以介绍几种家乡的美食，也可收集家乡美食图片、文章剪贴在小报上，附上美食的名称。本文介绍了我国的十一道美食，涉及各种烹调方法——凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒，让我们从中了解到中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。所属专题：中国美食ppt。